La popularité du germé pousse. Nous aiderons à y donner vie.

Les grains germés sont l’une des tendances les plus populaires du moment. Les consommateurs exigent des aliments purs, simples et saints. Avec de la farine blanche de grain entier germé Ardent Mills, donner à vos clients cequ’ils recherchent devient beaucoup plus simple pour tous les menus.

  • Tout commence avec une variété soigneusement sélectionnée de grains entiers de blé blanc de printemps.
  • Le blé est ensuite trempé pour une durée de temps précise à une température précise.
  • Durant le trempage, les grains de blé germent ou poussent.
  • Ensuite, une étape de torréfaction douce arrête la germination.
  • Et enfin, le blé germé est broyé pour obtenir de la farine à grains entiers.

Vous pensez blé germés? Le blé germé gagne en popularité. Nours aiderons vos idées à prendre racine. Pour plus d’information, consultez ardentmills.ca ou appelez au 1-888-295-9470. En savoir plus ici.

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